Frisch vom Erzeuger 2018

Vorwort
Impressum
Inhaltsverzeichnis
Übersichtskarte
Warum regional? 6 gute Gründe
Wissenswertes
Landwirtschaftsamt: Viele Angebote
Gesundes Obst aus der Region
Nützliche Hinweise und Symbole
Erzeuger-Verzeichnis
Wochenmärkte
Lebensmittelautomaten
Saisonkalender Obst und Gemüse

VORWORT 3 Liebe Leserinnen und Leser, regionale Produkte stehen für Qualität und Glaubwürdigkeit. Hersteller von außergewöhnlichen Genießer-Produk- ten ﬁnden sich überall im Landkreis Göppingen. Viele Direktvermarkter bie- ten ihre hochwertigen Produkte ab Hof, in Hoﬂäden oder auf Wochenmärkten im Kreis an. Sie als Verbraucherinnen und Verbraucher können frische Le- bensmittel von bester Qualität direkt vor Ort, ohne große Transportwege, kaufen. In Ihren Händen halten Sie die neue Auﬂage der Direktvermarkter-Broschü- re „Frisch vom Erzeuger“. Diese gibt Ihnen einen umfangreichen Überblick, wo Sie regional erzeugte und frische Ware erhalten können. Es freut mich, dass sich die Direktvermarkter im Landkreis Göppingen in der Bro- schüre präsentieren. Bei den Erzeugern können Sie sich vor Ort von der Herkunft und Entstehung ihrer Lebensmittel überzeugen und diese direkt zur Herstellung und Anbauweise befragen. Damit unterstützen Sie die Direktvermarkter im Kreis und leisten einen Beitrag zum Erhalt unserer Kulturlandschaft. Nehmen Sie die Chance wahr, kaufen Sie frische, regionale Produkte in hervorra- gender Qualität und genießen Sie die Spezialitäten unseres Landkreises. Wir wün- schen Ihnen viel Freude beim Zubereiten und Genießen. Ihr Edgar Wolff Landrat

4 IMPRESSUM Herausgeber: Landratsamt Göppingen . Landwirtschaftsamt . Büro für Kreisentwicklung und Kommunikation Pappelallee 10, 73037 Göppingen, Telefon: 07161 202-2502, E-Mail: landwirtschaftsamt@landkreis-goeppingen.de Lorcher Straße 6, 73033 Göppingen, Telefon: 07161 202-1007, E-Mail: kreisentwicklung@landkreis-goeppingen.de Redaktion und Verlag: DIGNUS.DE Medien GmbH, Fuchseckstraße 10, 73108 Gammelshausen, www.dignus.de Druck: Landratsamt Göppingen, Hausdruckerei 6. überarbeitete Auﬂage, September 2018 Bildnachweise Seite 02 „Frau mit Schaf“: Staufen Arbeits- und Beschäftigungsförderung gGmbH; Seite 02 „Tomaten“, 10, 11, 15, 28, 29 und Rückseite „Brot“, „Bohnen“ und „Äpfel“: Landwirtschaftsamt Göppingen; Seite 02 „Korb“: göppingercity e. V. ; Seite 04, 26: Giacinto Carlucci; Seite 32 „Markt“: Gemeinde Rechberghausen; alle weiteren Fotos: Landratsamt Göppingen © 2018 . Texte, Fotos und Graﬁken sind urheberrechtlich geschützt. Nachdruck und alle Formen der Vervielfältigung (auch digital, online), auch auszugsweise, nur mit schriftlicher Genehmigung des Rechteinhabers. Die Informationen im Verzeichnisteil über Produkte, Zertiﬁzierungen und Angebote sowie ggf. Bilder sind vom jeweiligen Erzeu- ger bereitgestellt und liegen in dessen Verantwortung. Herausgeber und Redaktion übernehmen keine Gewähr für inhaltliche Richtigkeit und Nutzungsrechte. Regionale Lebensmittel sind ein Beitrag zum Klimaschutz. Der Bezug heimischer und saisonaler Erzeugnisse spart Energie für Transport und Lagerung. Landschaftserhaltungsverband Landkreis Göppingen e. V. Der Landschaftserhaltungsverband Landkreis Göppingen e. V. unterstützt Bewirtschafter, Kommunen und Naturschutzvertre- ter bei der Erhaltung unserer Kulturlandschaft im Landkreis Göppingen. Auch Sie können durch den Kauf regional erzeugter Produkte zur Erhaltung unserer landschaftsprägenden Wacholderheiden, Streuobstwiesen oder Blumenwiesen beitragen. AKTIVER LANDKREIS GÖPPINGEN K L I M A S C H U T Z

INHA LTSVER ZEICHNIS 5 . Vorwort ............................................................................................................................... 03 . Impressum .......................................................................................................................... 04 . Inhaltsverzeichnis ................................................................................................................ 05 . Übersichtskarte mit allen Erzeugern .................................................................................... 06 . Sechs gute Gründe, Lebensmittel aus der Region einzukaufen ........................................... 08 . Wissenswertes .................................................................................................................... 09 . Landwirtschaftsamt: Viele Angebote rund um Lebensmittel und Ernährung ....................... 10 . Gesundes Obst aus der Region ............................................................................................ 13 . Nützliche Hinweise und Symbole ......................................................................................... 18 . Erzeuger-Verzeichnis ........................................................................................................... 19 . Wochenmärkte & Automaten: Treffpunkt, Erlebnis und Service .......................................... 32 . Saisonkalender: Heimisches Obst und Gemüse .................................................................. 34

8 WARUM REGIONA L? 06 3. Die Qualitätskontrolle Durch den direkten Kontakt zu den Erzeugern in Hoﬂäden und auf Wochenmärkten wissen Verbrau- cherinnen und Verbraucher genauer, woher die Pro- dukte wirklich stammen. Bei ihren Kunden nament- lich bekannte Direktvermarkter legen mehr Wert auf gute Qualität als anonyme Hersteller in weiter Ferne. gute Gründe, Lebensmittel aus der Region einzukaufen. 4. Der Preis Regionale Lebensmittel sind oft günstiger als Import- ware. Sie bekommen mehr für Ihr Geld! 1. Die Umwelt 5. Die Landschaftspﬂege Regionale Produkte legen nur kurze Transportwege zurück. Das verbraucht weniger Treibstoff und ande- re Ressourcen, schont das Klima und verringert das Verkehrsaufkommen auf den Straßen. Lebensmittel, die mit dem Flugzeug transportiert werden, weisen eine besonders schlechte Ökobilanz auf. Schafe und Kühe auf der Weide nebenan bleiben er- halten, wenn man ihre Produkte dem internationalen Angebot vorzieht. Die Streuobstwiesen im Landkreis sind landschaftsprägend, machen ihren Besitzern aber auch viel Arbeit. Der Kauf von Früchten, Säften und anderen Erzeugnissen hilft beim Erhalt der wun- derschönen Natur vor Ort. 2. Gesundheit und Geschmack Pﬂanzen werden nicht zu früh geerntet sondern kön- nen voll ausreifen und erntefrisch verkauft werden. Gemüse und Obst mit voller Reife sind gesund und weisen besonders viele Vitalstoffe auf. 6. Die Wirtschaftsförderung Mit dem Kauf regionaler Produkter werden heimische Betriebe unterstützt, die vor Ort Arbeitsplätze schaf- fen und erhalten. Kaufkraft und Steuereinnahmen bleiben in der Region, was allen zugute kommt, bei- spielsweise durch Reinvestition in die Infrastruktur.

WISSENSWERTES 9 individuell regional saisonal Frische Einkaufserlebnis liebenswert Was heißt „Regionalität“? Der Begriff ist gesetzlich nicht geschützt. Beim Ein- kauf regionaler Lebensmittel ist es deshalb ratsam, immer zu fragen, wofür genau die Angabe „regional“ steht. Von unbestimmten Werbebegriffen wie „aus der Re- gion“ oder „von hier“ darf man sich nicht täuschen lassen! Nachfragen oder auf das Etikett schauen! Gütesiegel können bei der Herkunftsbezeichnung helfen, vgl. Seite 16. „Regional“ bedeutet automatisch eine saisonale Er- nährungsweise. Denn nur das Gemüse und Obst, das gerade Saison hat, kann aus der Region kommen. „Frisch vom Erzeuger“ heißt, einkaufen ... ... in einem Hoﬂaden ... auf dem Wochenmarkt ... an Verkaufsautomaten ... mit dem Lieferdienst. Einzigartig und natürlich Wer Obst und Gemüse beim Erzeuger kauft, muss sich nicht mit uniformierten Produkten zufriedenge- ben. Denn in der Natur herrschen Individualität und Liebenswürdigkeit: die zweibeinige Möhre, beson- ders dicke oder besonders kleine Kartoffeln oder Birnen mit dickerer Haut. Sie entsprechen nicht den Richtlinien des Lebensmittelhandels, aber schme- cken genauso gut – oder vielleicht sogar besser? Landwirte brauchen solche Früchte nicht zu vernich- ten, wenn sie im Hoﬂaden oder auf dem Wochen- markt ihre „Fans“ ﬁnden! Wissen, wo‘s herkommt Landwirte können Auskunft geben, wie die Produkte angebaut werden, ob im Freilandbau oder im Treib- haus. Kunden können nachfragen, woher die Le- bensmittel stammen, wenn auf Wochenmärkten, in Hoﬂäden oder in den Gemüsekisten nicht nur selbst angebaute Lebensmittel, sondern für ein vollstän- diges Sortiment auch vom Großmarkt zugekauftes Obst und Gemüse angeboten werden. Viele Erzeu- ger nehmen weitere Produkte in ihr Angebot auf, um den Kunden mehr Einkausferlebnis zu bieten: Nudeln, Wurstdosen, Milch, Käse und vieles mehr.

10 L ANDWIRTSCHAF TSAMT Viele Angebote rund um Lebensmittel und Ernährung Für Fragen der Herkunft, Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln ist im Landkreis Göppingen das Landwirtschaftsamt Ihr kompetenter Ansprechpartner. Die Initiativen „Sommer der VerFührungen“ im Land- kreis Göppingen sowie „Mach‘s Mahl“ und „Gläserne Produktion“ des Ministeriums für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg ver- mitteln mit viel Kompetenz und Engagement Wissen sowie praktische Fertigkeiten entlang der gesamten Nahrungskette – „vom Acker bis zum Teller“. Land- und ernährungswirtschaftliche Betriebe sowie Gärtnereien öffnen regelmäßig ihre Tore und geben Verbraucherinnen und Verbrauchern spannende Ein- blicke in ihre Arbeit und in die Produktionsabläufe der heimischen Land- und Ernährungswirtschaft. Zum Beispiel können Sie bei Milchvieh- oder Hühnerhal- tungsbetrieben mehr über die regionale Erzeugung erfahren. Workshops und kulinarische Events sprechen Ver- braucherinnen und Verbraucher an, die sich für neue Impulse in der Lebensmittelzubereitung interessieren und Freude am gemeinsamen Kochen haben. „Kar- toffeln – schick in Schale“ zeigt beispielsweise im Herbst, welche tollen Köstlichkeiten aus unseren hei- mischen Bodenfrüchten zubereitet werden können. Im Workshop „Verwerten statt wegwerfen – kreative Resteküche“ steht die Wertschätzung und gleichzei- tig der Genuss von Lebensmitteln im Mittelpunkt.

L ANDWIRTSCHAF TSAMT 11 Lassen Sie sich verführen, unsere Aktionen begeistern Jung und Alt! Info .................................................................................. Veranstaltungskalender Landkreis Göppingen: www.landkreis-goeppingen.de > Aktuelles > Veran- staltungskalender > Spezieller Veranstaltungskalen- der > Landwirtschaftsverwaltung > Suchkriterien: Landratsamt Göppingen-Landwirtschaftsamt, Ar- beitsbereich Hauswirtschaft/Ernährung Ansprechpartner .................................................................................. Landwirtschaftsamt Göppingen Telefon: 07161 202-2502 E-Mail: landwirtschaftsamt@landkreis-goeppingen.de .................................................................................. Weitere Informationen erhalten Sie unter: www.landkreis-goeppingen.de/SdV www.machs-mahl.de www.ernaehrung-bw.de www.gläserne-produktion.de ..................................................................................

OBSTBAU 13 Gesundes Obst aus der Region Rainer Klingler, Berater für Obstbau und Grünordnung beim Landwirtschaftsamt Göppingen, über heimisches Obst – und was daraus so alles werden kann. Für die Obstbauern dagegen bedeutet es Arbeit. Und wenn sie Pech haben, macht ihnen das Wet- ter einen Strich durch die Rechnung. „S‘ Läba isch koi Schlotzer“, heißt ja so treffend. In der zweiten April-Hälfte 2017 suchte ein heftiger Spätfrost unsere Region heim. Der überwiegende Teil der bis dahin so prachtvollen Obstblüte und erste angesetzte Früchte erfroren – und so war der Ertrag entsprechend bescheiden. Vier Jahre zuvor sorgte ein wenige Minuten dauerndes Unwetter dafür, dass einige Teile im Landkreis durch Hagelschlag geradezu verwüstet waren. Solche Ereignisse machen uns im- mer wieder deutlich, dass der Mensch seine Grenzen hat – die Natur ist stärker. Vom Sommer 2018 bleibt die extreme Trocken- heit in Erinnerung. Ist das ein Problem für den Obstbau? Größere Schäden waren nicht zu sehen und die Ernte war sehr ergiebig. Im Gegensatz zu Norddeutschland sind wir eigentlich recht gut davongekommen. Herr Klingler, Sie sind beim Landwirtschaftsamt Berater für Obstbau und Grünordnung – Hand aufs Herz: Welches ist ganz privat ihr liebstes re- gionales Produkt? Ein Apfel natürlich! Die Gewürzluike oder mehr noch der Brettacher, selbst geerntet von Streuobstbäu- men – der ist mein Lieblingsapfel. Er trifft mit seinem leicht säuerlichen Aroma voll meinen Geschmack, bleibt schön knackig und hält sich problemlos bis Os- tern oder sogar Pﬁngsten. Wie lagern Sie denn die Äpfel, dass sie sich über ein halbes Jahr halten? Ganz einfach in einem alten Keller, kühl, aber frost- frei. Aber der Trend geht heutzutage zum Kauf nach „augenblicklichem“ Bedarf. Nur noch wenige Ver- braucher lagern Obst selbst ein, das überlässt man besser den Proﬁs mit ihrer Kühltechnik. Wieviele Äpfel gibt es wohl im Landkreis? Unzählbar viele! Allein auf den Spalierobstbäumen der Erwerbsanlagen reifen in guten Jahren über zehn Millionen Tafeläpfel – und jeder Apfel wird von Hand gepﬂückt! Außerdem fällt eine Menge Mostobst an. Ja, richtig! 250.000 großkronige Obstbäume, so viele wie der Landkreis Einwohner hat, „schenken“ uns 40.000 Tonnen Äpfel und Birnen im Jahr. In Spitzenjahren können es auch viermal so viel sein! Die rund 4.400 Hektar Streuobstwiesen werden ausschließlich extensiv bewirtschaftet. Sie sind ein wertvoller Bestandteil unserer Kulturlandschaft mit wichtigen ökologischen Aufgaben – allein, wenn man an die Vielfalt der Pﬂanzen- und Tierarten denkt. Die Streuobstwiesen sind nicht zuletzt ein wunderbares Naherholungsgebiet, bestens geeignet zum Wan- dern, Radeln und einfach Genießen.

14 OBSTBAU Auffällig ist viel Astbruch ... ... der aber nur bedingt mit der Trockenheit zusam- menhängt. Hauptursache hierfür war der üppige Be- hang und mangelnde Pﬂege der Streuobstbäume. Fast alle Obstarten – Apfel, Birne, Kirsche, Zwet- schge, Walnuss und Wildobst gab‘s im Überﬂuss. Da kann man von Glück sagen, dass es weder Starkre- gen noch Stürme gab, die sonst ziemlichen Schaden hätten anrichten können. Welches Wetter hat denn ein Obstbaum am liebsten? Aus Sicht des Obstbaus hatten wir 2018 geradezu ein Wunschwetter. Die langanhaltend trockene Zeit führ- te dazu, dass Schädlinge und Krankheiten fast keine Rolle spielten. Das Ergebnis sind gesunde Bäume und gesundes Obst! Nicht nur die Mengen stimmen, auch bei der Qualität der Früchte macht sich das positiv bemerkbar. Lediglich Jungpﬂanzen benötigten Bewässerung, sonst wäre die regenarme Zeit problematisch gewor- den. Ausgewachsene Bäume dagegen, insbesonde- re im Streuobst, verfügen über ein starkes Wurzel- wachstum und kommen dadurch leichter an Wasser heran. Die großen landschaftsprägenden Birnen- und Walnussbäume wurzeln durchaus zehn Meter tief und versorgen sich aus diesen Bodenschichten mit Was- ser und Nährstoffen.

OBSTBAU 15 Hat heimisches Obst bei jungen Leuten nicht ein altbackenes Image? Aber nein! Auch – oder gerade – junge Familien wis- sen sehr wohl, woher ihr Obst kommt. Im EU-Schul- obst- und -gemüseprogramm erreichen wir Kin- der und Jugendliche mit Produkten aus der Region. Äpfel, Birnen, Stein- und Beerenobst, verarbeitet und verfeinert zu Säften, Qualitätsobstweinen, Pri- seccos, edlen Destillaten von höchster Wertigkeit erfreuen sich großer Beliebtheit, liegen also voll im Trend. Es gibt auch Apfel-Chips – ein toller Knab- berspaß! Heimisches Obst gibt es immer nur zur jeweili- gen Saison – ein Nachteil? Überhaupt nicht! Kennen Sie die Vorfreude auf Erd- beeren? Los geht’s ab Mitte Mai – je nach Witte- rung. Frisch gepﬂückt vom Feld lachen uns süße rote Früchte aus den Körbchen an und verführen uns zum Naschen. Meine Lust auf Süßkirschen ist groß, frisch geerntet von den Bäumen „gleich um die Ecke“, die ﬁnde ich einfach herrlich im Geschmack! Wenig spä- ter heißt es „die Beeren sind los!“ Sie kennen sie alle: von Himbeeren über Johannis-, Brom- zu Heidelbee- ren. Dazu reift im Sommer und Herbst das Stein- und Kernobstsortiment – ‘ne Riesenauswahl an Obstarten und Sorten. Der Tisch – sprich die Theke im Hoﬂaden oder auf dem Wochenmarkt – ist fast das ganze Jahr reich gedeckt. Und was ist im Winter, wenn kein Obst mehr ge- erntet wird? Dank optimaler neuerer Kühllagertechnik sind Äpfel knackig frisch bis in den Frühsommer – ist das nicht toll? Dutzende verschiedener Sorten Tafeläpfel und -birnen; da ist für jeden etwas dabei! Dazu gibt’s Wal- nüsse, Honig und vielerlei hochwertige Produkte aus der heimischen Obsternte. Und wo kann man das alles einkaufen? Auf kurzen Wegen gelangt das Obst klimaschonend in den Verkauf vor Ort, vor allem in Hoﬂäden und auf Wochenmärkten. Sowohl für den Erzeuger als auch den Verbraucher ist es zudem schön, dass man sich gegenseitig kennt.

18 NÜT ZLICHE HINWEISE UND SYMBOLE Ihr direkter Weg zum Erzeuger Der Landkreis Göppingen setzt auf die direkten Wege zwischen Erzeuger und Verbraucher. Besuchen Sie des- halb einen der Hoﬂäden bei Ihnen vor Ort. Neben Adressen, Öffnungszeiten und Angeboten der Direktver- markter ﬁnden Sie in dieser Broschüre Informationen, auf welchen Wochenmärkten die Erzeuger ihre Produkte anbieten. Weitere Details: Qualitätszeichen und Gütesiegel, ein Saisonkalender für Obst und Gemüse sowie eine Übersichtskarte des Landkreises mit allen teilnehmenden regionalen Erzeugern. Alle Direktvermarkter ﬁnden Sie nummeriert und nach Ortschaften alphabetisch geordnet. Bildsymbole helfen bei der Suche nach dem passenden Angebot. Sie umfassen alle klassischen, handwerklich erzeugten Lebens- mittel aus der Landwirtschaft sowie Hinweise auf Hoﬂäden, Gruppenführungen und Wochenmärkte. Lebensmittel Service Fleisch- und Wurstwaren Hoﬂaden Milch, Käse, Milchprodukte Lebensmittelautomat Eier Backwaren Honig, Marmelade Fisch Gemüse, Kartoffeln Obst Säfte, Obstweine, Most Edelbrände, Liköre Gruppen / Führungen Wochenmarkt Bio- und Herkunftsiegel Demeter e. V. www.demeter.de Bioland e. V. www.bioland.de EU-Bio-Logo www.bmel.de, Bio-Siegel Qualitätszeichen Baden-Württemberg* Bio-Zeichen Baden-Württemberg* * www.gemeinschaftsmarketing-bw.de Reduzierte Darstellung der Qualitätszeichen, auto- risiert von der MBW Marketing- und Absatzförde- rungsgesellschaft für Agrar- und Forstprodukte aus Baden-Württemberg mbH

ADELBERG 19 01 Mittelmühle Adelberg ID: 44, ID_user: 55, Format Buchung: 4 - Ganze Seite Mittelmühle 6, 73099 Adelberg 07166 859, mueller@mittelmuehle-adelberg.de www.mittelmuehle-adelberg.de Angebot: Weihnachtsbäume naturnah angebaut, Adventsﬂoristik Hoﬂaden ab 6. Dezember: Mo - Fr, 10:00-19:00 Uhr, Sa + So, 08:00-17:00 Uhr, Sonderöffnungszeiten siehe Homepage Gruppen willkommen bis zu 100 Personen Auf dem als schönster Verkaufsplatz aus- gezeichneten Innenhof bieten wir eine gro- ße Auswahl an täglich frisch geschlagenen Christbäumen. Unsere Shropshireschafe unterstützen uns beim aufwendigen Freihalten der Weih- nachtsbaumkulturen.

BAD BOLL 20 02 Gärtnerei Frank Die kleine Markthalle ID: 20, ID_user: 34, Format Buchung: 2 - Standard (nur Text) Dobelstraße 4, 73087 Bad Boll 07164 7460, dobelgaertner.frank@freenet.de Sonnenhof 04 ID: 48, ID_user: 49, Format Buchung: 2 - Standard (nur Text) Astwiesen 2, 73087 Bad Boll 07164 146140, info@sonnenhof-bad-boll.de www.sonnenhof-bad-boll.de Angebot: saisonal: Kartoffeln, Kürbis, Mangold, Möhren, Zucchini, Zwiebeln, Äpfel, Birnen, Kir- schen, Zwetschgen ganzjährig: Rindﬂeisch, Wurstwaren, Rohmilch, Vorzugsmilch, Joghurt, Käse, Quark, Brot Hoﬂaden: Mo., Mi., Fr. 09:00-12:30, 15:00-18:30 Uhr, Di. + Do. 15:00-18:30 Uhr, Sa: 09:00-12:30 Uhr Hofcafé, Führungen Birkenhof, Inge Aichele 05 ID: 43, ID_user: 54, Format Buchung: 2 - Standard (nur Text) Astwiesen, 1, 73087 Bad Boll 07164 2409, info@birkenhof-aichele.de www.birkenhof-aichele.de Angebot: saisonal: Birnen, Kirschen, Beeren, Zwetschgen ganzjährig: Äpfel Rindﬂeisch, Schweineﬂeisch, Wurstwaren Eier, Kartoffeln, Nudeln, Brot, Honig, Marmelade, Edelbrände / Liköre Hoﬂaden: Mo., Mi., Do. 10:00-12:30 Uhr, Sa. 10:00-16:00 Uhr Wochenmarkt: Bad Boller Bauernmarkt, Do. 15:30-17:30 Uhr, Juni - November Ferienwohnung/-zimmer Angebot: Blatt- und Feinsalate ganzjährig Wurzelgemüse ganzjährig mediterranes Sommergemüse saisonal Kohl in allen Arten ganzjährig Kräuterspezialitäten ganzjährig ... und viele Spezialitäten mehr ganzjährig Qualität aus eigenem Anbau, regionales Sortiment ganzjährig, täglicher Frische-Verkauf, Salat- und Gemüsejungpﬂanzen, Beet- und Balkonpﬂanzen, bienenfreundliches Bauerngartensortiment, Füh- rungen Hoﬂaden: Mo. - Sa. 08:00-12:30 Uhr, Mo., Di., Do., Fr. 14:30-18:00 Uhr Wochenmarkt: Bad Boller Bauernmarkt, Do. 15:30-17:30 Uhr, Juni - November Imkerei Liebler 03 ID: 38, ID_user: 48, Format Buchung: 2 - Standard (nur Text) Badstraße 40/1, 73087 Bad Boll 07164 2338, anja.liebler@gmx.de imkerei-liebler.npage.de Angebot: Wurstwaren, Grillprodukte, Dosenwurst, Landjäger, Eier, Honig, Marmelade Blütenhonig, Waldhonig, Tannenhonig aus eige- ner Imkerei, ab 2. Advent Weihnachtsbäume aus eigenem Anbau, Hagebuttenpulver, Hägenmark, Albleisa, Snacks, Honigseife, Bienenwachscreme, Konﬁtüren Hoﬂaden: Mo. - Sa. ab 09:00 Uhr Lebensmittelautomat: Lieblers-24h-Automat

BAD BOLL . BAD DIT ZENBACH 21 06 Bio Hagebuttenprodukte Herstellung und Imkerei Liebler-Latzko ID: 27, ID_user: 39, Format Buchung: 2 - Standard (nur Text) Dorfstraße 43-1, 73087 Bad Boll-Eckwälden 07164 7149, info@liebler-latzko.de www.liebler-latzko.de Angebot: Honig, Marmelade, Bio Hagebuttenpro- dukte wie Hägenmark, Hagebuttenpulver, Hage- buttenpesto, Hagebuttenessig, Hagebutteneis, Hagebuttenkernöl usw., Blütenpollen, Propolis- tinktur und -creme, Gelee Royal usw. Quittenmus, Quittengelee, Holunderblütengelee Bio Himbeer-, Brombeer-, Erdbeer-, Sauerkirsch-, Johannisbeer-, Aprikosen-Fruchtaufstriche Hoﬂaden: Mo. + Fr. 09:00-18:00 Uhr, Di., Mi., Do. 14:30-18:00 Uhr Lebensmittelautomat Führungen für Gruppen nach Terminabsprache Gasthof-Restaurant Hirsch GmbH 07 ID: 24, ID_user: 36, Format Buchung: 3 - Eintrag Plus (Text und Bild) Unterdorfstraße 2, 73342 Bad Ditzenbach-Gosbach 07335 96300, info@hirsch-badditzenbach.de www.hirsch-badditzenbach.de Angebot: Marmelade, sortenreine Edelbrände von heimischem Streuobst, Liköre, Fruchtaufstriche, Kräutersalz von Wildkräutern Hoﬂaden: Verkauf im Restaurant zu den Restau- rant-Öffnungszeiten, Di. + Mi. Ruhetage Ferienwohnung/-zimmer Partyservice Gruppen willkommen bis zu 50 Personen Führungen: Wiesenkräuter- und Streuobst-Füh- rungen mit Picknick unter den Obstbäumen, nach Anmeldung, 8 - 30 Personen; Destillat-Menüs mit Destille-Besichtigung ................................................................ Erzeuger im Landkreis Göppingen online www.hoﬂäden-gp.de ................................................................

22 BAD ÜBERK INGEN · BÖHMENK IRCH . DR ACK ENSTEIN . DÜRNAU Brennerei Simon Köpf 08 ID: 21, ID_user: 35, Format Buchung: 2 - Standard (nur Text) Oberböhringer Straße 11, 73337 Bad Überkingen-Unterböhringen 0178 1457369, info@koepf-brennerei.de www.koepf-brennerei.de Angebot: Edelbrände, Liköre und Most von heimi- schen Streuobstwiesen, Gelbmöstler Birnenbrand, Jakob Fischer Apfelbrand, Kirschbrand, Quitten- brand, Zwetschgenbrand, Kümmel, Anis, Wachol- der und vieles mehr Hoﬂaden: Gasthof Hirsch Unterböhringen, Mi. - Sa. 11:00-14:00 Uhr, 17:00-21:00 Uhr, So. 11:00-20:00 Uhr Stoffbesitzerbrennen: Ihr eigenes Destillat aus Ihrem Obst! Straußenlädle 09 ID: 39, ID_user: 50, Format Buchung: 2 - Standard (nur Text) Lindenhof 1, 89558 Böhmenkirch 07332 5309, henrike@bosch-lindenhof.de www.bosch-lindenhof.de Angebot: Straußenﬂeisch, verschiedene Strau- ßenwurst und Straußenwurstdosen, Eier, Alblin- sen, bemalte Straußeneier, leere Straußeneier, Rot- und Weißweine von Esslinger Weingärtnern Hoﬂaden: Fr. 09:00-12:00 Uhr, 13:00-17:00 Uhr, Sa. 09:00-12:30 Uhr oder nach Vereinbarung Führungen Lindenhof-Scheuer für Feste aller Art Gruppen willkommen ................................................................ Erzeuger im Landkreis Göppingen online www.hoﬂäden-gp.de ................................................................ Milchviehbetrieb Frey 10 ID: 17, ID_user: 30, Format Buchung: 3 - Eintrag Plus (Text und Bild) Geislinger Weg 1, 73345 Drackenstein 07335 7281, MilchviehbetriebG.Frey@gmx.de www.milchviehbetriebfrey.de Angebot: Rindﬂeisch, Wurstwaren, Ziege, Roh- milch, Käse, Eier, Honig, Edelbrände / Liköre Hoﬂaden: Mo. - Sa. 16:00-18:00 Uhr GVO-frei Führungen Haghof 11 ID: 8, ID_user: 14, Format Buchung: 2 - Standard (nur Text) Boller Straße 32, 73105 Dürnau 07164 7264, haghof@gmx.de Angebot: Äpfel saisonal, Eier, Kartoffeln, Nudeln, Honig, BIO IBA Apfelsaft Hoﬂaden: Mo. - Sa. 08:00-12:00 Uhr, 16:00- 20:00 Uhr, Mittwochnachmittag geschlossen, Sa. 14:00-18:00 Uhr

DÜRNAU · EBERSBACH AN DER FILS 23 Stark‘s Hoﬂädle 12 ID: 15, ID_user: 27, Format Buchung: 3 - Eintrag Plus (Text und Bild) Oberer Grund 2, 73105 Dürnau 07164 7262, ei-stark@t-online.de www.ei-stark.de Angebot: Äpfel saisonal, Wurstwaren, Hausma- cher Dosenwurst, Eier, Kartoffeln, Nudeln, Honig, Marmelade, Edelbrände / Liköre, „Ankes Eier- traum“, Albleisa, Rapsöl aus eigenem Anbau Hoﬂaden: Mo. - Sa. 08:00-12:00 Uhr, Fr. 15:00-18:00 Uhr Lebensmittelautomat: Hauptstraße 11, Bad Boll Wochenmarkt: Bad Boller Bauernmarkt, Do. 15:30 - 17:30 Uhr, Juni - November Wernau, Sa. 07:00-12:00 Uhr Eierlikör selbstgemacht aus eigenen Eiern und gutem Cognac! Obst- und Gemüsehof Zwecker 14 ID: 42, ID_user: 53, Format Buchung: 1 - Nur Online XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX Birkenhof 2, 73061 Ebersbach an der Fils-Roßwälden 07163 8710, martin.zwecker@web.de www.hoﬂaden-zwecker.de Angebot: ganzjährig: Karotten, Wurzelgemüse, Lauch; sai- sonal: verschiedene Salate, Rosenkohl, Speise- kürbis ganzjährig: Äpfel; saisonal: Birnen, Kirschen, Zwetschgen, Himbeeren, Brombeeren, Schwar- ze-/Rote Johannisbeeren Dosenwurst, Eier, Kartoffeln, Nudeln, Honig, Mar- melade, Edelbrände / Liköre, Apfelchips, Apfelsaft, Blumen zum Selberschneiden auf unserem Blu- menfeld zwischen Schlierbach und Roßwälden Hoﬂaden: Di. 14:00-18:00 Uhr, Fr. 09.00-18.00 Uhr, Sa. 09:00-14:00 Uhr Lebensmittelautomat Wochenmarkt: Ebersbach, Sa. 07:00-12:00 Uhr Schlierbacher Bauernmarkt, Mi. 15:00-17:30 Uhr Führungen Brennerei Hans-Dieter Staib 13 ID: 23, ID_user: 19, Format Buchung: 2 - Standard (nur Text) Wiesenweg 10, 73061 Ebersbach an der Fils 07163 8271, brennerei-staib@web.de www.brennerei-staib.de Angebot: Edelbrände / Liköre, Obstbrände und Liköre, Apfelsaft Bag in Box, frischer Süßmost ab Presse (Herbst), Most Hoﬂaden: telefonisch nach Vereinbarung Führungen Biolandhof Grünenwald 15 ID: 41, ID_user: 52, Format Buchung: 2 - Standard (nur Text) Weiler Straße 26, 73061 Ebersbach an der Fils-Weiler 07163 7304, c.raith@posteo.de Angebot: Kartoffeln, Brot, Backwaren ab Hof nach Vereinbarung

24 EISLINGEN / FILS . G AMMELSHAUSEN . GEISLINGEN AN DER STEIGE Obstbau Dangelmayer 16 ID: 9, ID_user: 15, Format Buchung: 2 - Standard (nur Text) Brückenstraße 6, 73054 Eislingen/Fils 07161 87567, alois.dangelmayer@arcor.de Angebot: ganzjährig: Tafeläpfel Elstar, Delbaresti- valle, Gala, Braeburn, Fuji saisonal: Kirschen, Zwetschgen Obstler und verschiedene Liköre, Apfelsaft in BIB 5L, Apfelchips Hoﬂaden: Mo. - Fr. 14:00-19:00 Uhr Sa. 09:00-12:00 Uhr Unser Verkaufswagen im Hof ist ganztägig für Sie mit frischen abgepackten Äpfel zum Mitnehmen bestückt. 18 Weinhandlung Uwe Haas ID: 19, ID_user: 31, Format Buchung: 2 - Standard (nur Text) Ledergasse 17, 73312 Geislingen an der Steige 07331 41681, weinhandlung.haas@t-online.de Angebot: Edelbrände / Liköre Apfelsaft, Apfelmost, Apfel-Birnen Most, Ober- österreicher Weinbirnenmost, Württembergische Genossenschaftsweine Hoﬂaden: Mo - Fr. 08:00-12:30 Uhr + 14:00-18:00 Uhr, Sa. 08:00-13:00 Uhr, Mittwoch Nachmittag geschlossen Lieferservice Führungen: Wein- und Destillatprobe, Destillat- kurs auf Anfrage Gruppen willkommen bis zu 15 Personen Hoﬂaden Merz 19 ID: 14, ID_user: 25, Format Buchung: 2 - Standard (nur Text) Boller Str. 14, 73035 Göppingen-Jebenhausen 07161 45662, hoﬂaden-merz@gmx.de Angebot: ganzjährig: Salate, Zwiebel, Äpfel, Birnen saisonal: Kohlgemüse, Tomaten, Gurken, Paprika, Beerenobst Eier, Kartoffeln, Nudeln, Honig, Marmelade, Edel- brände / Liköre Hoﬂaden: Mo. - Do. 09:00-13:00Uhr, 16:00- 18:30 Uhr, Fr. 08:30-19:00 Uhr durchgehend, Sa. 08:00-13:00 Uhr Wochenmarkt: Göppingen, Sa. 07:00-13:00 Uhr ................................................................ Erzeuger im Landkreis Göppingen online www.hoﬂäden-gp.de ................................................................ Eichhof, Familie Rieker 17 ID: 36, ID_user: 44, Format Buchung: 3 - Eintrag Plus (Text und Bild) Eichhof 1, 73108 Gammelshausen 07164 7139 Angebot: ganzjährig: Karotten, Zwiebeln, Äpfel, Birnen saisonal: Pastinaken, Lauch, Sellerie, Salate, rote Bete, Beeren, Erdbeeren, Johannisbeeren, Süß- und Sauerkirschen, Mirabellen, Zwetschgen, Eier, Kartoffeln Hoﬂaden: nach Vereinbarung Wochenmarkt: Göppingen Mi. + Sa. 07:00-13:00 Uhr

GÖPPINGEN 25 20 Staufen Arbeits- und Beschäftigungsförderung gGmbH Waldeckhof 1, 73035 Göppingen, 07161 946980, info@sab-gp.de, www.sab-gp.de Angebot: Aus eigener Erzeugung: Fleisch vom Rind, Schwein, Lamm, Geﬂügel und Wurstwaren, Rohmilch, Joghurt, Käse, Quark aus Schafmilch, Kartoffeln, Äpfel, Birnen, Pﬂaumen, Felle und Wollprodukte, Produkte zum Teil auch im Regiolädle erhältlich. Weitere Bio-Produkte von anderen Erzeugern im Hoﬂaden. Hoﬂaden: Di. - Sa. 09:30-18:00 Uhr Sonstiges: Hofcafé: Di. - Sa. 10:00-18:00 Uhr, So. 13:30-18:00 Uhr Partyservice, Führungen, Kinderfreizeiten Gruppen willkommen bis zu 40 Personen Der landschaftlich reizvoll gelegene Waldeckhof in Göppingen-Jebenhausen bietet als Biobetrieb und zertiﬁzierter Archehof mit vielen Tieren ein attrakti- ves Ausﬂugziel für Erholungsuchende, Naturliebha- ber und Familien mit Kindern. Im Hoﬂaden können neben verschiedenen Biopro- dukten aus Zukauf besonders die hofeigenen Schaf- milchprodukte wie Joghurt, Frischkäse, verschiede- ne Hartkäsesorten (Waldeckhoﬂaible, Schwäbischer Voralbkäse, Valpeco u. a.) gekauft werden. Viele dieser Produkte sind mehrfach prämiert. Daneben gibt es verschiedene Hausmacher Dosenwurst aus eigener Tierhaltung, u. a. Schinkenwurst, Leber- wurst, Lyoner oder auch naturtrüben Apfelsaft und Obstbrände von den eigenen Streuobstwiesen. Alle Produkte unterliegen Biolandrichtlinien. Das Hofcafé ist Treffpunkt und ein Ort der Entspannung – bei täg- lich frischen, selbst gebackenen Kuchen und Torten oder Brotzeit- und Vespertellern mit den hofeigenen Produkten. Der Waldeckhof Göppingen ist ein Beschäftigungs- projekt für Arbeitslose und Menschen mit sozialen Schwierigkeiten und Vermittlungshemmnissen, de- ren Integration in den Arbeitsmarkt gefördert wird. Landwirtschaft nach biologischen Richtlinien, extensive Tierhaltung, Hofkäserei, Hoﬂaden-Direktvermark- tung, verschiedene Hof- und Kulturlandschaftsführungen (auch mit Themenschwerpunkten), Hofcafé mit gro- ßer Außenterrasse, Bauerngarten, Kinderfreizeiten, Räumlichkeiten und eine große Wiese mit Zelt für die verschiedensten Veranstaltungen wie Seminare oder (privat zu buchende) Geburtstagsfeiern, Jubiläen etc., Pedelec-Verleih, Bauernhoftiere zum Anfassen und Entspannung pur.

26 GÖPPINGEN . HAT TENHOFEN Wildspezialiäten Göbel 21 ID: 10, ID_user: 16, Format Buchung: 3 - Eintrag Plus (Text und Bild) Lorcher Str. 122, 73035 Göppingen-Bartenbach 07161 9519655, info@Direkt-vom-Jaeger.de www.Direkt-vom-Jaeger.de Angebot: Wurstwaren, Wildﬂeisch vom Reh und Wildschwein Lebensmittelautomat: 24 Std., gekühlt Lieferservice Wild aus freier Natur „Mehr BIO geht nicht“ Bei Frischﬂeisch bitte einen Termin mit unserem Metzgermeister Herr Ganßloser 0174 1302775 oder Frau Stein 07172 919191 vereinbaren. Brennerei Staib 22 ID: 16, ID_user: 29, Format Buchung: 2 - Standard (nur Text) Rechberghäuser Straße 49, 73035 Göppingen-Faurndau 07161 12031, su27staib@t-online.de www.edelbraende-staib.de Angebot: Äpfel ungespritzt verschiendene Sorten saisonal, Edelbrände aus eigenem Anbau, Most Hoﬂaden: Mo., Di., Do., Fr. 10:00-12:00 Uhr oder nach telefonischer Vereinbarung Bad Boll-Eckwälden, Dorfstraße 58, Fr. 15:00- 17:00 Uhr, Sa. 09:00-14:00 Uhr Familie Läpple 23 ID: 12, ID_user: 22, Format Buchung: 2 - Standard (nur Text) Hauptstraße 88/1, 73110 Hattenhofen 07164 6394, obst-gemuesebau.laepple@web.de www.hoﬂaden-laepple.de Angebot: ganzjährig: Blattsalate, Feldgemüse, Ka- rotten, Zwiebeln, Wurzelgemüse saisonal: Tomaten, Gurken, Paprika, Auberginen, Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Kirschen, Schwarze Johannisbeeren, Pﬁrsiche, Nektarinen, Aprikosen Kartoffeln, Apfelsaft naturtrüb und klar Johannis- beernektar Hoﬂaden: Di. 14:00-19:00 Uhr (Mai-Dezember), Fr. 08:00-12:30 Uhr, 14:00-19:00 Uhr, Sa. 08:00-12:30 Uhr ................................................................ Erzeuger im Landkreis Göppingen online www.hoﬂäden-gp.de ................................................................

HAT TENHOFEN . HEININGEN . L AUTERSTEIN 27 Obstbau Seyfang 24 ID: 30, ID_user: 41, Format Buchung: 2 - Standard (nur Text) Friedhofstraße 13, 73110 Hattenhofen 07164 146280, guenter.seyfang@gmx.de Angebot: saisonal: Äpfel, Birnen, Himbeeren, Brombeeren, Rote und Schwarze Johannisbeeren, Stachelbeeren, Erdbeeren, Zwetschgen Marmelade, Edelbrände / Liköre, Apfelsaft Hoﬂaden: Di. 16:00-18:00 Uhr, Fr. 16:00-19:00 Uhr (April-Okt.), Fr. 15:00-19:00 Uhr (Nov.-März) und nach Vereinbarung Wochenmarkt: Göppingen Schillerplatz, Sa. 07:00-12:30 Uhr S‘Biolädle auf dem Kreuthof 25 ID: 49, ID_user: 43, Format Buchung: 2 - Standard (nur Text) Kreuthof 1, 73092 Heiningen 07161 49414, kreuthof@gmx.de www.kreuthof.de Angebot: ganzjährig: Äpfel, Karotten, Rote Bete, Salate Rindﬂeisch, Rohmilch, Brot, Kürbis Hoﬂaden: Do. + Fr. 15:00-19:00 Uhr Albhof 26 ID: 6, ID_user: 11, Format Buchung: 3 - Eintrag Plus (Text und Bild) Birkenbuckelweg 1, 73111 Lauterstein 07332 6456, info@schoembucher.de www.schoembucher.de Angebot: Joghurt, Käse, Quark, Pasteurisierte Fri- schmilch, Sahne, Creme fraiche, Molke, Eier, Nu- deln, Honig, Marmelade, Edelbrände / Liköre Hoﬂaden: Mo. - Sa. 08:00-13:00 Uhr Lieferservice Käsekegel und Käseplatten für Feiern; Milch, Sah- ne, Joghurt und Quark auf Bestellung auch in 5- oder 10-Liter-Eimern

28 MÜHLHAUSEN IM TÄ LE . SCHL AT Weidegemeinschaft Goißatäle 27 ID: 47, ID_user: 56, Format Buchung: 3 - Eintrag Plus (Text und Bild) Albsteige 10, 73347 Mühlhausen im Täle 0170 4871082, christinesigel@gmail.com www.weidegemeinschaft-goissataele.de Die Weidegemeinschaft bewirtschaftet im Obe- ren Filstal die ortsprägenden Wacholderheiden, Streuobstwiesen und Magerrasen mit Ziegen und Schafen. Unsere Tiere fressen nur was die Weide bietet. Angebot: Lammﬂeisch, Wurstwaren, Ziege, Hei- deschnucke, Schafsmilchseife, Apfelsaft, Schaf- und Ziegenfelle Hoﬂaden: nach Absprache Lieferservice Partyservice Führungen Schulzenbauer‘s Hof 28 ID: 18, ID_user: 32, Format Buchung: 3 - Eintrag Plus (Text und Bild) Letten 1, 73114 Schlat 07161 811892, info@schulzenbauershof.de www.schulzenbauershof.de Angebot: saisonal: Erdbeeren, Kirschen, Zwetsch- gen, Birnen ganzjährig: Äpfel, Dosenwurst vom eigenen Rind, Käse, Eier, Kartoffeln, Honig, Marmelade, Schnaps aus eigenem Obst, Apfelsaft vom eigenen Obst, Schaffelle Hoﬂaden: Mo. - Sa. 12:00-14:00 Uhr, ab 17:00 Uhr Wochenmarkt: Göppingen, Mi. + Sa. ................................................................ Erzeuger im Landkreis Göppingen online www.hoﬂäden-gp.de ................................................................

SCHL AT 29 Fruchtsaftkellerei Geiger GbR 29 ID: 25, ID_user: 33, Format Buchung: 2 - Standard (nur Text) Turnhallenstraße 10, 73114 Schlat 07161 811744, info@geigergbr.de www.geigergbr.de Angebot: saisonal: Kirschen, Mirabellen, Birnen Palmisch Birnen Brand, Edelbrände, Likör, Obst- weine, Streuobst Apfelsaft, Fruchtsäfte, Seccos, Wein, Bier und Wasser Hoﬂaden: Mo. - Fr. 08:30-18:30 Uhr, Sa. 08:30-15:00 Uhr Filiale Salach: Di. - Fr. 15:00-18:00 Uhr Lieferservice Obstbau Glaser 30 ID: 29, ID_user: 37, Format Buchung: 2 - Standard (nur Text) Reichenbacher Straße 29, 73114 Schlat 07161 811398, Obstbau-Glaser@gmx.de Angebot: saisonal: Salate, Gemüse, Tomate, Spargel, Birnen, Zwetschgen, Erdbeeren, Himbee- ren, Kirschen süß + sauer ganzjährig: Äpfel, Wurstwaren, Joghurt, Käse, Eier, Kartoffeln, Nudeln, Honig, Marmelade, Edel- brände / Liköre, kreative Geschenkideen / Ge- schenkkörbe Hoﬂaden: Do. 14:30-18:00 Uhr, Fr. 09:00-12:30, 14:30-18:00 Uhr, Sa. 09:00-12:30 Uhr 31 Hoﬂaden Familie Michael Gölz Fuchseckstraße 5, 73114 Schlat Telefon 07161 811770, muh.goelz@t-online.de Angebot: Dosenwurst, Eier, Kartoffeln, Kirschen, Himbeeren, Zwetschgen, Holzofenbrot, Brennholz Hoﬂaden: Do. + Fr. 10:00-12:30 Uhr + 14:00-19:00 Uhr, Sa. 10:00-12:00 Uhr sowie nach telefonischer Vereinbarung Obstbau Rapp 32 ID: 32, ID_user: 42, Format Buchung: 2 - Standard (nur Text) Göppinger Straße 2, 73114 Schlat 07161 814253, Guenter.u.Andrea.Rapp@t-online.de Angebot: saisonal: Birnen, Zwetschgen, Kirschen ganzjährig: Äpfel, Edelbrände / Liköre, Apfelsaft Hoﬂaden: Straßenverkauf tägl. 17:00-20:00 Uhr Hoﬂaden Weinhardt 33 ID: 46, ID_user: 45, Format Buchung: 2 - Standard (nur Text) Göppinger Straße 8, 73114 Schlat 07161 818557, hoﬂadenweinhard@aol.com www.blockhaus-schlat.de Angebot: Hoﬂaden: Do. + Fr. 15:00-18:00 Uhr, Sa. 10:00-12:00 Uhr oder nach Vereinbarung Wochenmarkt: Göppingen, Mi. + Sa. 07:00-13:00 Uhr Salach, Do. 07:00-12:00 Uhr Hohenstaufen, Do. 12:30-14:30 Uhr Donzdorf, Fr. 07:00-11:30 Uhr Hofcafé Gruppen willkommen bis zu 50 Personen

30 SCHL AT · SÜSSEN · UHINGEN · WANGEN Obstbau Familie Clement 34 ID: 37, ID_user: 46, Format Buchung: 2 - Standard (nur Text) Hauptstraße 14, 73114 Schlat 07161811525, eberhard.clement@yahoo.de obstbau-clement-schlat.de Angebot: saisonal: Beerenobst, Kirschen süß/sau- er, Mirabellen, Zwetschgen Äpfel, Birnen Eier, Kartoffeln, Honig, Edelbrände / Liköre Hoﬂaden Wochenmarkt: Göppingen, Mi. + Sa. 07:00-13:00 Uhr Kissling 36 ID: 28, ID_user: 40, Format Buchung: 2 - Standard (nur Text) Einfeldstraße 45, 73066 Uhingen-Holzhausen 07161 31844, doriskissling@gmx.de Angebot: saisonal: Gemüse und Salate ganzjährig: Äpfel, Kartoffeln, Nudeln, Hausmacher Dosenwurst, Eier aus Bodenhaltung, Bauern- und Vollkornbrot aus dem Steinbackofen, Apfelsaft Bag-in-Box Hoﬂaden: Sommer: Fr. 17:00-18:30 Uhr, Sa. 09:00-11:00 Uhr Winter: Fr. 16:00-17:30 Uhr, Sa. 09:00-11:00 Uhr Lebensmittelautomat: Ortsausgang Richtung Wangen Hausmetzgerei Gutmann 35 ID: 7, ID_user: 13, Format Buchung: 2 - Standard (nur Text) Grünenberger Straße 86/1, 73079 Süßen 07162 45989, Hausmetzgerei-Gutmann@web.de de-de.facebook.com/HausmetzgereiGutmann Angebot: Rindﬂeisch, Schweineﬂeisch, Wurst- waren, Die faire Milch, Eier, Linsen, Zwiebeln, Kar- toffeln, Nudeln, Honig, Griebenschmalz Hoﬂaden: Mo., Mi., Do. 15:30-18:30 Uhr, Di. Ruhetag, Fr. 10:00-12:00 Uhr, 15:30-18:30, Sa. 09:00-12:00 Uhr Fertige Braten und Spanferkel auf Anfrage Brennerei Manfred Ziegler 37 ID: 26, ID_user: 38, Format Buchung: 2 - Standard (nur Text) Im Hof 10, 73066 Uhingen-Sparwiesen 07161 34788, ziegler1993@yahoo.de Angebot: Edelbrände / Liköre Hoﬂaden: nach telefonischer Vereinbarung 38 Hermann Mühlhäuser & Sohn Landwirtschaftliche Brennerei ID: 11, ID_user: 12, Format Buchung: 2 - Standard (nur Text) Kirchstraße 37, 73117 Wangen 07161 12559, mhbrennerei@aol.com www.mhbrennerei.de Angebot: Edelbrände / Liköre, Schwäbischer Whisky und Oberwälder Gin Hoﬂaden: nach Vereinbarung Wochenmarkt: Rechberghausen, Sa. Führungen Gruppen willkommen bis zu 15 Personen ................................................................ Erzeuger im Landkreis Göppingen online www.hoﬂäden-gp.de ................................................................

WANGEN · ZELL U. A . 31 Metzgerei Niederwälder Hof 40 ID: 45, ID_user: 26, Format Buchung: 2 - Standard (nur Text) Niederwälden 4, 73117 Wangen 07161 923538, info@niederwaelder-hof.de www.niederwaelder-hof.de Angebot: Äpfel, Birnen, Rindﬂeisch, Schweine- ﬂeisch, Lammﬂeisch, Geﬂügel, Wurstwaren, Vor- zugsmilch, Joghurt, Käse, Quark, Eier, Kartoffeln, Nudeln, Marmelade, Selbstgebranntes Hoﬂaden: Di., Do., Fr. 08:00-18:00 Uhr, Sa. 08:00-12:00 Uhr Partyservice Anton Reck 41 ID: 40, ID_user: 51, Format Buchung: 2 - Standard (nur Text) Haldenstraße 10, 73119 Zell unter Aichelberg 07164 903 550, reckzell@web.de Angebot: Honig und andere Produkte aus dem Bienenvolk Verkauf: ab Haus, Zustellung möglich Qualitätskontrolle des deutschen Imkerbundes Hoyler‘s Bauermarkt 42 ID: 13, ID_user: 24, Format Buchung: 2 - Standard (nur Text) Bergstraße 12, 73119 Zell unter Aichelberg 07164 7083, eisele@zeit-geist-brennerei.de www.zeit-geist-brennerei.de Angebot: saisonal: Äpfel, Mirabellen, Zwetschgen ganzjährig: Hausmeister Wurst in Dosen und fei- nes Rauchﬂeisch, sortenreine Obstbrände Hoﬂaden: Sa. 09:00-14:00 Uhr EG-Öko-Verordnung Karins Hoﬂaden 39 ID: 31, ID_user: 28, Format Buchung: 3 - Eintrag Plus (Text und Bild) Hauptstraße, 104/2, 73117 Wangen 07161 1565997, karins-hoﬂaden@web.de Angebot: saisonal: Salate, Tomaten, Gurken, Zuc- chini, Kürbisse, Äpfel, Birnen, Erdbeeren ganzjährig: Käse, Eier, Kartoffeln, Nudeln, Brot, Honig, Marmelade, Edelbrände / Liköre, selbst- gemachte Eiernudeln aus Eiern (Freilandhaltung), Rapsöl von der Alb, Kräuter und mehr von Kräu- ter-Kenner aus Durlangen sowie viele weitere Hoﬂeckereien! Bei uns erhalten Sie frische Eier aus Freilandhal- tung, selbst hergestellte Eiernudeln und viele wei- tere Hoﬂeckereien. Wir beziehen unsere Produkte ausschließlich von Landwirten und Erzeugern aus der Region. Auch bieten wir diverse Veranstaltungen, wie zum Beispiel Schülerferienprogramm, Workshops in Nudelherstellung und vieles mehr an. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Hoﬂaden: Mi. - Sa. 09:00-12:00 Uhr, Do. + Fr. 14:30-18:00 Uhr, in den Schulferien nur vormittags

32 WOCHENMÄRK TE & AUTOMATEN Treffpunkt, Erlebnis und Service Die Wochenmärkte sind ein traditioneller Treffpunkt für Erzeuger und Verbraucher. Frische Düfte, qualitativ hochwertige Produkte und das lebendige Marktgeschehen prägen das ursprüngliche Einkaufserlebnis. Immer mehr Erzeuger bieten Waren auch in Lebensmittelautomaten an – einkaufen rund um die Uhr! Wochenmärkte Bad Boll . Rathausplatz, Hauptstraße, Do. 15:30-17:30 Uhr Mitte März bis Mitte November, nicht an Feiertagen Bad Ditzenbach . Parkplatz an der Kurhausstraße, Mi. 14:00-18:00 Uhr Bad Überkingen-Hausen . Rathausplatz, Do. 08:00-12:00 Uhr Birenbach . Marktplatz, Fr. 14:00-17:00 Uhr wenn Freitag Feiertag, am Donnerstag Böhmenkirch . Marktplatz beim Rathaus, Fr. 07:00-12:00 Uhr

WOCHENMÄRK TE & AUTOMATEN 33 Wochenmärkte (Fortsetzung) Deggingen-Reichenbach . Rathausplatz beim Feuerwehrhaus, Reichenbachstraße 1, Fr. 08:00-12:00 Uhr Lebensmittelautomaten Bad Boll 03 Imkerei Liebler, Badstraße 40 03 04 Sonnenhof GmbH, Astwiesen 2 04 06 Liebler-Latzko, Dorfstraße 43-1 (Eckwälden) 06 Bad Ditzenbach-Gosbach . Obere Mühle Donzdorf . Im östlichen Schlosshof, Fr. 07:00-11:30 Uhr Bad Überkingen-Hausen . Metzgerei zum Adler, Hauptstraße 34 Ebersbach an der Fils . Kirchheimer Straße, Sa. 07:00-12:00 Uhr Eislingen / Fils . Schlossplatz, Fr. 06:30-12:30 Uhr Geislingen an der Steige . Hauptstr. Fußgängerzone, Mi. 07:00-13:00 Uhr . Altenstadt, Hirschstraße, Sa. 07:00-13:00 Uhr November bis März ab 08:00 Uhr Göppingen . Schillerplatz, Mi. und Sa. 07:00-13:00 Uhr . Marktplatz, Do. 15:00-19:00 Uhr (Anfang März bis Mitte November) Heiningen . Hauptstraße am Rathaus, Fr. ab 14:00-18:00 Uhr wenn Freitag Feiertag, i. d. R. am Donnerstag Kuchen . Marktplatz, Fr. 13:30-16:00 Uhr Rechberghausen . Kirchplatz, Sa. 07:30-11:30 Uhr Salach . Marktplatz Do., 07:00-13:00 Uhr Schlierbach . Rathausplatz, Mi. 15:00-17:30 Uhr Süßen . Vor dem Rathaus, Heidenheimer Straße 30, Sa. 07:00-12:00 Uhr Uhingen . Lidl-Parkplatz, Poststraße, Do. 07:30-12:30 Uhr Zell u. A. . Gärtner- und Flohmarkt, Unter den Linden am Zeller Berg, letzter Samstag im Monat Mai bis Oktober, nicht bei schlechtem Wetter Böhmenkirch . Metzgerei Krieg, Hubstraße 23 . Hof am Leispel Familie Färber, Holzstraße 26 Dürnau 12 Stark‘s Hoﬂädle, Oberer Grund 2 12 Ebersbach an der Fils 14 Obst- und Gemüsehof Zwecker, 14 Birkenhof 2 (Roßwälden) . Roßwälder Milchhäusle (Roßwälden) . Stephan Rapp, Bünzwangen Eislingen/Fils 16 Obstbau Dangelmayer, Brückenstraße 6 16 . Metzgerei Weingärtner, Holzheimer Straße 10 Eschenbach . Rössle Lerchenberg, Bahnhofstr. 36 Geislingen an der Steige . ALB-EI GbR, Wittinger Straße 44 (Türkheim) Göppingen 21 Wildspezialitäten Karl Göbel, Lorcher Str. 122 21 . Metzger Bernd Mayer (Lerchenberg) Gruibingen . Metzgerei zum Adler Hauptstraße 1 Hattenhofen . Rainer Rau Dosenwurst vom Weideschwein, Reustadt 13 Süßen . Färber GbR, Geigenweg 1 Uhingen-Holzhausen 36 Kissling, Einfeldstraße 45 36 . Struthof, Straße Richtung Wangen . Weidehühner Mühleisen, Einfeldstraße 55 Wangen 40 Metzgerei Niederwälder Hof, Niederwälden 4 40

34 SAISONK A LENDER: HEIMISCHES OBST UND GEMÜSE Januar Februar März Äpfel Aprikosen Birnen Brombeeren Erdbeeren Haselnüsse Heidelbeeren Himbeeren Johannisbeeren rot Kirschen, süß Kirschen, sauer Mirabellen Pﬁrsiche, Nektarinen Pﬂaumen, Zwetschgen Quitten Stachelbeeren Tafeltrauben Walnüsse Bohnen Brokkoli Möhren Bunte Salate Chicorée Eisbergsalat Eiszapfen Endivie Feldsalat Kohlrabi Weißkohl, Blaukraut Kürbis Lauch Rettich, Radieschen Rote Beete Schlangengurken Tomaten Zucchini p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p April p p p p p p p p p p p p Mai p p p p p p p p p p p p p p p p R E D N E L A K N O S I A S / E D . D I . A W W W : N A G N U N H E L N A N I

.................................................... Erzeuger im Landkreis Göppingen online www.hoﬂäden-gp.de .................................................... Landratsamt Göppingen Lorcher Straße 6 73033 Göppingen Telefon 07161 202-0 Telefax 07161 202-1199 E-Mail info@landkreis-goeppingen.de www.landkreis-goeppingen.de

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Übersichtskarte

Warum regional? 6 gute Gründe

Wissenswertes

Landwirtschaftsamt: Viele Angebote

Gesundes Obst aus der Region

Nützliche Hinweise und Symbole

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